Grand Jus

Vorratsglas

Sauce kochen leicht gemacht. Der aromatisch Allrounder in der Haubenküche. Gekocht aus Rind und Kalbsknochen/Fleisch mit Wurzelwerk, Wein und Aromaten. Reduziert auf eine köstliche Essenz.

Erhitzen und zu Fleischgerichte reichen. Kann beliebig variiert werden - Rosmarin,  Kapern, Pfeffer,...

enthält Sulfite und Sellerie (L,O)

225 ml 

Symbolbild